photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le restaurant principal de La Bastide de Gordes : La Table de la Bastide, est un lieu où l'authenticité de la Provence rencontre l'élégance moderne. Ce restaurant haut de gamme allie une cuisine raffinée et un cadre décontracté, offrant ainsi à nos clients une expérience gastronomique unique, où la convivialité et l'excellence se rencontrent. Mission : En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie pour contribuer à la préparation des plats du menu. Vous serez responsable de l'exécution des tâches de base en cuisine, tout en garantissant la qualité des plats, le respect des standards d'hygiène et une gestion efficace du poste de travail. Responsabilités principales : Préparation des ingrédients : Assister à la préparation des ingrédients nécessaires pour les plats, y compris le découpage des légumes, la préparation des viandes, des poissons et des garnitures. Support dans l'élaboration des plats : Aider à l'élaboration des plats sous la supervision des Chefs de Partie, en respectant les recettes et les méthodes de cuisson. Maintien de la propreté et de l'organisation : Assurer la propreté[...]

photo Linger / Lingère de l'hôtellerie

Linger / Lingère de l'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Situé au cœur de Gordes, l'un des plus beaux villages de Provence, notre palace est un lieu d'exception où le luxe, le raffinement et l'attention au détail sont au service de nos hôtes. Nous cherchons à offrir une expérience inoubliable à chaque visiteur, en garantissant des prestations de haute qualité. Afin de compléter notre équipe de gouvernance, nous recherchons un(e) Lingèr(e) minutieuse et passionnée, capable de contribuer à l'excellence de notre service. Mission : Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale, la Lingère assure la gestion du linge de l'hôtel, en veillant à sa propreté, son rangement et sa distribution dans les chambres et les espaces communs. Elle joue un rôle clé dans le maintien des standards de qualité et de confort de l'établissement. Responsabilités principales : - Gestion du linge : Trier, laver, repasser, plier et ranger le linge de l'hôtel (linge de chambre, serviettes, draps, nappes, etc.) conformément aux standards de qualité et aux procédures internes. - Contrôle de qualité : S'assurer que tout le linge est parfaitement propre et en excellent état avant sa remise en chambre ou dans les espaces communs. - Distribution[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE En complément de notre service à la clientèle, nous recherchons un Cuisinier pour le Personnel afin de prendre en charge la préparation des repas pour l'ensemble des équipes de l'hôtel (environ 250 personnes), avec des plats simples mais savoureux, offrant à nos collaborateurs des repas équilibrés et de qualité. Mission : En tant que Cuisinier pour le Personnel, vous serez responsable de la préparation des repas pour le personnel, en veillant à la qualité nutritionnelle et au goût des plats servis. Vous serez chargé(e) de gérer les repas du personnel dans un cadre de travail convivial et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités principales : - Préparation des repas du personnel : Vous préparez les repas des équipes en veillant à la qualité des ingrédients, à l'équilibre des repas et à leur présentation. Vous devrez proposer une variété de plats, afin de contenter les différents régimes alimentaires. - Gestion des stocks de produits : Vous serez responsable de la gestion des stocks alimentaires pour le personnel, en veillant à une utilisation optimale des produits et en minimisant le gaspillage. - Organisation de[...]

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Night audit

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Night Polyvalent veille au bon ordre de l'hôtel durant la nuit et participe à l'ensemble des tâches permettant d'assurer une continuité de service irréprochable au matin. Polyvalent et rigoureux, il combine surveillance, assistance aux clients et missions opérationnelles essentielles : nettoyage, rangement, entretien du matériel et inventaires. Pour notre Hôtel de la Fontaine, nous recherchons un collaborateur fiable, organisé et passionné par le travail bien fait, capable d'évoluer en autonomie avec un sens aigu du détail. 3 shifts avec notre night Auditor. 2 shifts en autonomie. Accueil & relation client - Accueillir les arrivées tardives avec bienveillance. - Répondre aux demandes nocturnes avec efficacité. - Veiller à la sécurité et au confort des clients pendant la nuit. Nettoyage, entretien & organisation (uniquement lors des nuits en binôme, 3 par semaine) - Réaliser les tâches de nettoyage dans les espaces communs et zones internes. - Assurer l'entretien du matériel de restauration. - Procéder aux rangements nocturnes et maintenir les locaux propres et ordonnés. - Effectuer les inventaires (matériel, produits, mini-bars.). Audit & gestion comptable - Effectuer[...]

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Night auditor

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Night Auditor assure le bon fonctionnement de l'hôtel pendant la nuit et garantit la continuité du service 5 étoiles. Il accueille, informe et accompagne les voyageurs arrivant tardivement, veille à leur sécurité, traite les demandes nocturnes et s'assure de leur confort. Il réalise les clôtures comptables quotidiennes, contrôle les opérations du jour et prépare les éléments nécessaires pour les équipes du matin, garantissant ainsi un fonctionnement fluide et rigoureux. Pour notre Hôtel de la Fontaine, nous recherchons un Night Auditor passionné par l'hospitalité, autonome, fiable et doté d'un grand sens du détail. Accueil & relation client - Accueillir les clients tardifs avec élégance et bienveillance. - Réaliser les formalités d'arrivée et de départ (check-in / check-out). - Répondre aux demandes nocturnes avec réactivité et professionnalisme. - Veiller à la tranquillité et à la sécurité des clients pendant la nuit. Audit & gestion comptable - Effectuer la clôture des opérations du jour. - Contrôler les facturations, paiements et écritures comptables. - Préparer les rapports de nuit et mises à jour pour la direction et la réception. - Vérifier la cohérence des données[...]

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Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le/la réceptionniste est le premier visage de l'hôtel et incarne l'esprit de la maison. Il/elle accueille, informe et accompagne les voyageurs tout au long de leur séjour, veille à leur confort, facilite leurs déplacements et anticipe leurs besoins. Garant(e) d'un service fluide et d'une communication efficace entre les différents services, il/elle contribue à créer une expérience harmonieuse, élégante et mémorable. Pour notre Hôtel de la Fontaine, nous recherchons un(e) réceptionniste passionné(e) par l'hospitalité, animé(e) par le sens du détail, l'envie de faire plaisir et le goût du contact humain, afin d'offrir à chaque client un accueil chaleureux et profondément personnalisé. Accueil & relation client - Accueillir les clients avec élégance et bienveillance. - Réaliser les formalités d'arrivée et de départ (check-in / check-out), puis l'accompagnement en chambre - Répondre aux demandes avec précision et réactivité. - Offrir un service personnalisé et anticiper les besoins. - Assurer le service de conciergerie. Gestion administrative & opérative - Gérer le standard téléphonique et les emails. - Effectuer les réservations via le logiciel hôtelier. - Encaisser et gérer[...]

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BEN HUR

Spectacle comique

AVIGNON 84000

Du 07/07/2021 à 18:00 au 31/07/2021 à 18:00

Un grand spectacle son, lumière et vidéo qui transporte un public familial dans une fresque historique extraordinaire ! Ce « show » vous plongera totalement au cœur de l'empire romain il y a 2000 ans. Le célèbre péplum de 4H est ici résumé en 1H de rire. Dans la grande salle du Palace, Ben Hur prend toute son ampleur ! Et tout y est ! De la fameuse course de chars aux costumes d'époques : toges, tuniques, glaives, sandales bain douches mais aussi sabres lasers et autres surprises !! On y retrouve les univers de Mel Brooks, des Monty-Pythons et d'Alain Chabat dans Asterix mission Cléopâtre.

photo JIVE ME

JIVE ME

Pop - Rock - Folk

ROBION 84440

Le 16/07/2021 à 21:30

20h AVANT CONCERT - Service de Restauration et Buvette sur place 21h30 – JIVE ME – Electro Swing Vintage Souvent comparés aux célèbres Caravan Palace : Un véritable coup de poing dans le monde du swing électro ! Avec une identité musicale tranchée et inclassable, Jive Me offre un mélange atypique de swing, hip hop avec la voix soul de Tara, la chanteuse, sublimant la mélancolie des textes. Un véritable bol d'air musical. Révélation Électro Vintage survitaminée ! Nouvel album en préparation. N° téléphone PMR: 06 78 96 63 11

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